En orgie av mat..
Hej alla!
Jag måste verkligen ursäkta mig till er för den dåliga update jag inte gjort.. Endel av er kommer in här varje dag och hoppas på att jag uppdaterat. Förlåt!
Ihelg har jag varit med brudarna i Happis och festat och haft galet kul, så kul att jag glömde ta upp kameran ur väskan.
Även "J" kom hem på lördagen från Göteborg. Vi åkte sedan hem till svärföräldrarna och badade bastu och grillade i de fina sommarvädret, som nu äntligen har kommit upp till norr. På söndagen köpte vi oss kött att grilla och gjorde pepparbiff på balkongen.. Hela helgen har varit en enda stor mat orgie enligt mig! Men de slutade inte på söndag utan fortsatte på måndag av att jag gjorde potatisgratäng och fläskfilé, observera att det var första gången i mitt liv jag gjorde potatisgratäng och fläskfilé. Men guuuuud så gott de blev, även J som är kräsen av sig gillade de jätte mycket. Gissa om jag blev stolt!
Recept på min potatisgratäng;
10 st potatisar
0.5 - 1 st gul lök
5 dl matgrädde
1st (liten) vitlöksklyfta
0.5 tsk salt
2 krm malen svartpeppar eller Santa Marias Peppar Mix
Sen om man vill ha ost på gratängen kan man strö på lite, men jag valde att välja bort osten.
2 dl riven ost
Gör så här;
1. Potatisgratäng: Värm ugnen till 225 grader.
2. Smörj en ugnssäker form, hacka potatisen i tunna strimlor (ungefär som strips) samt skala och hacka löken.
3. Blanda grädde, pressad vitlök, salt och peppar i en skål. Fördela hälften av potatisen och all lök i formen.
4. Häll över hälften av gräddblandningen. Rör i botten så att kryddorna kommer med.
5. Fördela resten av potatisen över. Häll på resten av grädden och strö över osten.
6. Grädda i ugnen tills potatisen är mjuk, cirka 45 minuter.
Enjoy!
Ann-Sofie ("svägeskan") var nyss på besök och nu funderar jag på att göra en sminkning till er..
Får se om jag orkar, för imorgon åker jag tidigt till Happis för ett tandläkarbesök. Kanske jag får tabort min tandställning, det skulle bli så skönt jag har längtat jätte mycket efter de. Men nu ska jag göra något...
Jag måste verkligen ursäkta mig till er för den dåliga update jag inte gjort.. Endel av er kommer in här varje dag och hoppas på att jag uppdaterat. Förlåt!
Ihelg har jag varit med brudarna i Happis och festat och haft galet kul, så kul att jag glömde ta upp kameran ur väskan.
Även "J" kom hem på lördagen från Göteborg. Vi åkte sedan hem till svärföräldrarna och badade bastu och grillade i de fina sommarvädret, som nu äntligen har kommit upp till norr. På söndagen köpte vi oss kött att grilla och gjorde pepparbiff på balkongen.. Hela helgen har varit en enda stor mat orgie enligt mig! Men de slutade inte på söndag utan fortsatte på måndag av att jag gjorde potatisgratäng och fläskfilé, observera att det var första gången i mitt liv jag gjorde potatisgratäng och fläskfilé. Men guuuuud så gott de blev, även J som är kräsen av sig gillade de jätte mycket. Gissa om jag blev stolt!
Recept på min potatisgratäng;
10 st potatisar
0.5 - 1 st gul lök
5 dl matgrädde
1st (liten) vitlöksklyfta
0.5 tsk salt
2 krm malen svartpeppar eller Santa Marias Peppar Mix
Sen om man vill ha ost på gratängen kan man strö på lite, men jag valde att välja bort osten.
2 dl riven ost
Gör så här;
1. Potatisgratäng: Värm ugnen till 225 grader.
2. Smörj en ugnssäker form, hacka potatisen i tunna strimlor (ungefär som strips) samt skala och hacka löken.
3. Blanda grädde, pressad vitlök, salt och peppar i en skål. Fördela hälften av potatisen och all lök i formen.
4. Häll över hälften av gräddblandningen. Rör i botten så att kryddorna kommer med.
5. Fördela resten av potatisen över. Häll på resten av grädden och strö över osten.
6. Grädda i ugnen tills potatisen är mjuk, cirka 45 minuter.
Enjoy!
Ann-Sofie ("svägeskan") var nyss på besök och nu funderar jag på att göra en sminkning till er..
Får se om jag orkar, för imorgon åker jag tidigt till Happis för ett tandläkarbesök. Kanske jag får tabort min tandställning, det skulle bli så skönt jag har längtat jätte mycket efter de. Men nu ska jag göra något...
mija » 2009-05-20 | 22:13:19
jaa jag ha faktistk vart en av dom som trott du ska uppdatera :P du lovade ju text o bilder typ på lördag eller söndag men icke sa nicke :P haha
jo mera sminkningar :) kul jul.
KATTISH » 2009-05-20 | 23:25:18
HEHE MAX TIGER
Trackback
